Mu-Co-Say　　　

“涙とは魂のための
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　夏のにわか雨である。”


アルフレッド・オースティン（イギリス人詩人）

【キャベツ】
そのままキャベツ（味噌ニンニク・ごま油と塩・柚子こしょうマヨネーズ）、

＠キャベツの春巻き
１：キャベツを千切りにする
２：春巻きの皮にのせマヨネーズをかける
３：中身を皮で包み油で揚げる

和風キャベツ炒め、

＠キャベツジュース
１：キャベツと水をミキサーで混ぜる
２：レモン汁とハチミツを加える

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“すべての終わりはすべての始まりでもある。
その時点で気づいていないだけなのだ。”


　Mitch Albom / ミッチ・アルボム（アメリカ人作家）

【にんじん】
にんじんサラダ、かきあげ、ご飯風にんじん、焼きそば風にんじん、

＠ハンバーグ
1：にんじんおろし、卵、にんじんのみじん切り、パン粉、粉チーズを混ぜる
2：形を整えフライパンで両面焼く
＠コロッケ
１：にんじんのみじん切り、刻んだゆで卵、マヨネーズを混ぜる
２：衣を付け油で揚げる

みたらしにんじん団子、丸ごとにんじんバター、

＠かに玉風にんじんラーメン
１：ニンジンをスライサーで麺状に細かく切る
２：鍋にすり下ろしたニンジン、水、中華スープの素を入れて温める
３：麺状にしたニンジンを入れ軽く煮込む
４：溶き卵を入れかき混ぜる
＠にんじん餃子
１：強力粉とすりおろしたニンジンを混ぜる
２：しっかりと練り込み薄くのばす
３：味を付け炒めたニンジンを皮で包む
４：フライパンで蒸し焼きにする

にんじんアイス、

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